Aquavit

Akvavit je alkoholický nápoj a jeho název je odvozen od latinského aqua vitae – živá voda. Destiluje se z brambor nebo obilí podobně, jako vodka. U druhé destilace se přidávají bylinky jako kmín, anýz, kopr, fenykl, koriandr a jiné. Převládající je však chuť kmínu. Obsah alkoholu bývá 37,5–45 %. Akvavit se často pije na ex z ledově vychlazených panákových skleniček a zapíjí se pivem.