Výrazně aromatické víno se zlatožlutou barvou má silně kořenitou chuť sladkého kořenu připomínající až lékořici. Obyčejně se vyznačuje nižším obsahem kyselin a svým charakterem připomíná jižní těžká vína. Dobré ročníky slouží k přípravě archivních vín. K vínu jsou vhodné ovocné saláty, bílé maso, drůbeží paštiky a měkké sýry.
Teplota podávání: 10 - 12°C