Kategorie Přihlásit Košík

Zboží zakoupené v našem e-shopu nezasíláme do zahraničí.

Přepravcem Toptrans nezasíláme chlazené a mražené zboží, pečivo, ovoce a zeleninu.

Z důvodu rostoucího počtu rozbitých balíků jsme se rozhodli dále nevyužívat služeb Zásilkovny.

Objednávky budou doručovány pouze přepravní společností Toptrans přímo na adresu.

Ať už máte důvod k radosti jakýkoliv,
my zařídíme, abyste to měli čím oslavit.
Maneo s.r.o. (https://www.eshop.maneo.cz/)

Calvados

Normandská  oblast s mírným podnebím vedla k tomu, že zde lidé pěstovali více jabloní než jinde.

Jablko bylo tedy při lisování základním prvkem - jablečný džus. Po fermentaci se z něj stává jablečný mošt a po destilaci se stane moštovou brandy.

První písemná zmínka o destilaci jablečného moštu v Normandii se objevuje v rukopisu z roku 1553. Tento proces však byl již dříve znám a používán norskými rolníky.

S francouzskou revolucí a vytvořením francouzských departementů vznikl v roce 1790 oficiálně název „Calvados“ . V té době byl určen pouze pro místní rodiny.

Skutečná specializace se však objevila  až v 60. letech  19. Století, kdy Normandie zažila vliv rozvoje dopravy, zejména železnice. Rozmach přímořské turistiky nabízel nová odbytiště produktů a v roce 1900 již bylo v Normandii asi 100 000 lihovarů.

Jeho rozvoj byl zmařen první světovou válkou, která značně zamíchala kartami v tomto odvětví.           S výhradou regulačních omezení někteří výrobci uváděli na trh silné eaux de vie, které nicméně nazývají „calvados“. Proslulost získaná během první světové války trpí a „calva“ se stává synonymem silného alkoholu bez jakéhokoli zvláštního charakteru.

Druhá světová válka nastává v této souvislosti s dezorganizovanou výrobou. Potřeba alkoholu vyvolaná válkou - za účelem výroby výbušnin - vede orgány k monopolizaci všech dostupných zdrojů alkoholu. Kromě těch, které těží z původního odvolání získaného před vypuknutím globálního konfliktu.

Jejich úsilí vede k první sérii dekretů, kterými se v roce 1942 rozlišovalo „Calvados Pays d'Auge“, který se poté stal Appel nationalité d'Origine Contrôlée (AOC).

Od června 1944 přispěli k této nové vlně proslulosti také vojáci, kteří vystoupili v Normandii.

Domy Calvados byly poté organizovány v rámci BNICE od roku 1966 za účelem vytvoření kvalitnějšího produktu s vyšším přidanou hodnota. Skutečný zájem o Calvados se ale začal projevovat od 80. let 20. století.

Od  výsadby a roubování jabloní až po stárnutí při konstantní teplotě, včetně technik sběru, které nesmí ovoce poškodit, musí být vše perfektní.

V roce 1984 bylo 10 označení regulovaného původu definovaných v roce 1942 přeměněno na jediné označení kontrolovaného původu „Calvados“. V roce 1997, na základě své specifičnosti zejména u hrušky, byl Calvados Dom-fron-tais zase uznán jako označení kontrolovaného původu.

Všechny destiláty kalvadosu jsou nyní seskupeny a strukturovány v rámci IDAC /Interprofession des Appellations Cidricoles/, spolu se cidery.

Řadit dle: názvu | ceny
Zobrazení:  tabulka | katalog
Zobrazit pouze: 
Calvados Jean Loret 0.7L 40%
(535,70 Kč/l s DPH)
 
309,92 Kč bez DPH
375,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Roger Groult Ancestrale 0.7L 40%
(11 421,40 Kč/l s DPH)
 
6 607,44 Kč bez DPH
7 995,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Chateau du Breuil 15y 0.7L 41%
(2 421,40 Kč/l s DPH)
 
1 400,83 Kč bez DPH
1 695,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Chateau du Breuil Seign. XO 0.7L 41%
(3 135,70 Kč/l s DPH)
 
1 814,05 Kč bez DPH
2 195,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Coeur du Breuil Vanille 0.7L 16%
(735,70 Kč/l s DPH)
 
425,62 Kč bez DPH
515,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Dream Calvados Cream  0.7L 15%
(835,70 Kč/l s DPH)
 
483,47 Kč bez DPH
585,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Calvados Dupont Réserve 0.7L 42% karafa
(3 285,70 Kč/l s DPH)
 
1 900,83 Kč bez DPH
2 300,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Calvados Maitre Pierre 0.7L 40%
(478,60 Kč/L s DPH)
 
276,86 Kč bez DPH
335,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Calvados Busnel V.S.O.P 0.7L 40%
(985,70 Kč/l s DPH)
 
570,25 Kč bez DPH
690,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Zobrazeno 9 položek z 26.
* Doba dodání do 24 hodin platí v případě objednání zboží do 15:00 hodin
 

Poptávka

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslici osm:
Celková cena:
0,00 Kč s DPH
ZÁKAZ PRODEJE ALKOHOLICKÝCH
NÁPOJŮ, TABÁKOVÝCH VÝROBKŮ,
KUŘÁCKÝCH POMŮCEK A
BYLINNÝCH VÝROBKŮ URČENÝCH
KE KOUŘENÍ
OSOBÁM MLADŠÍM 18 LET.
Opustit e-shopVstoupit, jsem starší 18 let