Kategorie Přihlásit Košík
Maneo s.r.o. (https://www.eshop.maneo.cz/)

Cognac

Brandy je obecné označení pro vinnou pálenku či vínovici. Nejznámější brandy pocházejí ze Španělska, Itálie nebo Řecka. Společným prvkem nápojů označených Brandy bývá většinou, že se nechávají dozrávat v sudech po sherry.

Koňak (cognac) je nejznámějším typem brandy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria, které ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du cognac):

  • musí pocházet z okolí města Cognacv západní Francii(což stanovil již francouzský zákon roku 1909). Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení.
  • musí být vyrobena nejméně z 90% z bílého vína odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard.
  • musí zrát v dubovýchsudech nejméně 2 roky od konce destilační sezóny, tj. od 1. dubna následujícího roku po sklizni

Při destilaci se používá tradičních měděných destilačních přístrojů kotlíkového typu. Poté destilát zraje nejméně 2 roky v dubových sudech. Délku zrání je poté označena zkratkou na láhvi:

  • VS (very special) – nejméně 2 roky
  • VSOP (very superior old pale) nebo Réserve – nejméně 4 roky
  • XO (extra old) nebo Napoleon nebo Hors d’Age – nejméně 6 let

Každý rok se odpaří přibližně 3% alkoholu, nazývané la part des anges (pro anděly).

Pravý koňak je pak směs několika ročníků.

Řadit dle: názvu | ceny
Zobrazení:  tabulka | katalog
Zobrazit pouze: 
Hennessy X.O. 0.7L 40%
 
2 805,79 Kč bez DPH
3 395,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Courvoisier V.S.O.P. 0.7L 40%
 
574,38 Kč bez DPH
695,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Courvoisier V.S. 0.7L 40%
 
437,19 Kč bez DPH
529,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Courvoisier XO 0.7L  40%
 
1 511,57 Kč bez DPH
1 829,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Hennessy V.S. 0.7L  40%
 
544,63 Kč bez DPH
659,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Hennessy Fine de Cognac 0.7L 40%
 
714,88 Kč bez DPH
865,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Remy Martin V.S.O.P. 0.7L 40%
 
734,71 Kč bez DPH
889,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Hennessy XO 1L 40%
 
4 070,25 Kč bez DPH
4 925,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Baron Otard VS 0.7L 40%
 
566,12 Kč bez DPH
685,00 Kč s DPH

skladem

ks  
Zobrazeno 9 položek z 139.
* Doba dodání do 24 hodin platí v případě objednání zboží do 15:00 hodin
 

Poptávka

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslici osm:
Celková cena:
0,00 Kč s DPH

Prohlašuji, že jsem starší 18 let.

ANONE