Flor de Cana Vintage 1997 0,7L 47% box

V roce 1875 opustil Alfredo Francisco Pellas Canessa, mladý dobrodruh z italského Janova, svou rodinu, aby odcestoval do exotické země Nikaragua. Ideální místo pro palírnu pak nalezl na úpatí sopky San Cristóbal, nejvyšší a nejaktivnější sopky v Nikaragui.
Úrodnost okolní půdy, o minerály obohacené vody a horké vulkanické klima se ukázalo jako klíčové pro jedinečnou a jemnou chuť rumu.

Tento jantarově zbarvený rum z Nikaraguy je prvním ročníkem Single Cask této palírny. Rum zraje v sudech po bourbonu a poté se dokončuje v sudech po cognacu.
Jeho chuť i aroma jsou velmi jemné.

Destilováno: 1997
Lahvováno: 2022

Ocenění:
- Cena za udržitelnost lihovaru na The Spirits Business Awards 2021
- Etická cena na The Spirits Business Awards 2021
- Zelená palírna roku na Caribbean Rum Awards 2021

Barva: světle jantarová s mahagonovými akcenty.
Aroma: živé, hladké, tóny čokolády, meruňky, pomeranče, sušené ovoce.
Chuť: intenzivní, kořenitá, tóny vzácných dřevin, vanilka, lékořice, kaštany.
Závěr: dlouhotrvající