Poli Segretario di Stato Whisky 0,7L 43%

Palírna Poli byla založena v roce 1898 GioBatto Poli. Dnes ji spravují čtyři sourozenci Jacopo, Geampaolo, Barbara a Andrea Poli. Nachází se v severovýchodní italské obci Schiavon v provincii Veneto.

Segretario di Stato je italská whisky z palírny Poli. Destilérie Poli je známá svými unikátními grappami, ale 15. října 2013 se rozhodli vyrobit svou první whisky na počest občanů Veneto. Tato vynikající whisky je vyrobena z čistého sladového ječmene. Voda použitá k výrobě whisky má výjimečnou čistotu a kvalitu. Pochází z Monte Grappa, která byla UNESCO vyhlášena biosférickou rezervací. Pětileté zrání italského sladu probíhá v dubových sudech, poté rok dozrává v sudech Amarone.
Název „Segretario di Stato“ stejně jako vyobrazené Svatopetrské náměstí na etiketě whisky byly řádně schváleny státním sekretářem Svatého stolce.

Omezeno na 1 898 lahví pro celý svět.

Barva: jantarová.
Aroma: pražené ořechy, rozinky, zralé švestky, čokoláda, koření.
Chuť: ovocná, kořenitá, sladové aroma, svěží dřevo.
Závěr: dlouhotrvající, elegantní.