Puding vanilkový1 kg
127,90 Kč
Výrobce:
Natura, a.s., Hamry 1596, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
Země původu: Česká republika
Druh: výrobek ze škrobu
Skupina: pudingy v prášku
Mikrobicidní a mikrobistatické ošetření:
Během vlastní výroby nedochází k žádnému mikrobicidnímu ani mikrobistatickému ošetření výrobku.
Způsob použití:
Tento výrobek je určen ke konzumaci vždy po přípravě dle návodu uvedeného na obale.
Složení směsi v suchém stavu:
kukuřičný škrob, jedlá sůl, aroma (ethylvanilin), barvivo (kurkumin, beta - karoten)
Výrobek může obsahovat lepek, mléko, vejce, skořápkové plody, sezam, arašídy, vlčí bob, sóju.
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota :1494kJ/ 352 kcal
Tuky :<0,5g
z toho nasycené mastné kyseliny :0g
Sacharidy :87g
z toho cukry :0g
Bílkoviny :<0,5g
Sůl :0,5g
Organoleptické požadavky:
Při senzorickém hodnocení musí výrobek odpovídat těmto požadavkům:
Výrobek v původním stavu:
Vzhled a konzistence: jemný sypký prášek bez mechanických a jiných nečistot s přísadami
tvořícími rozpadavé hrudky s jemnými částicemi užitých přísad
Barva: světle žlutá, po použitých surovinách ,vyrovnaná
Vůně: příjemná, přirozená po vanilce
Výrobek lze připravit (obnovit) podle následujícího návodu:
Z 12,5 litrů studeného mléka oddělíme asi 1/3, ve které rozmícháme 1 kg pudingu. Do zbylého mléka přidáme 1 kg cukru a přivedeme k varu. Do horkého mléka nalijeme rozmíchanou předem připravenou směs. Za stálého míchání vaříme po dosažení varu ještě asi 1 minutu.
Výrobek v obnoveném stavu:
Konzistence: pružná, gelovitá